いつもありがとうございます｡

今日は脂質の働きについて書いていこうと思います｡

世の中一般的には脂質と聞くと悪者扱いになっていますがそんなことはありません｡
むしろ体には必要な油もあると言う事を覚えて頂きたい｡
必須脂肪酸というくらいですから｡

油は大切な役割を担っています｡特に､次の2点が重要です｡

１．細胞膜（生体膜）の形成
細胞の門番ともいえる細胞膜は､栄養素を取り込む､老廃物を排出する､細菌やｳｲﾙｽの侵入を防ぐ､細胞同士の情報を伝達する､ﾎﾙﾓﾝ様物質の材料になるなど､私たちが基礎となる大切な役割を果たします｡

２．ｴﾈﾙｷﾞｰ源として働く
まっさきに使われるのは､ごはんやﾊﾟﾝなどの糖質ですが､糖質がなくなってくると脂質からｴﾈﾙｷﾞｰを使うようになります｡脂質は糖質の約2倍のｴﾈﾙｷﾞｰを放出するので､効率のよい燃料源なのです｡

になります｡
そして
脂質の種類ですが｡

?飽和脂肪酸
牛肉や豚肉､乳製品など動物性の脂肪に多く含まれています｡
体内で合成できる｡必ず食事でとらなければならないという訳では無い｡

?不飽和脂肪酸
ｵﾒｶﾞ3系不飽和脂肪酸とｵﾒｶﾞ6系不飽和脂肪酸という主な2種類に分類されます｡
ｺｰﾝ､ｵﾘｰﾌﾞ､亜麻仁など植物性の脂肪

※不飽和脂肪酸は化学構造の違いから､｢ｵﾒｶﾞ3｣｢ｵﾒｶﾞ6｣｢ｵﾒｶﾞ9｣とさらに細かく分類されます｡

ｵﾒｶﾞ3とｵﾒｶﾞ6はどちらも私達の体内では作り出せないことから､食事などを通して外から補わなければならない｢必須脂肪酸｣と呼ばれています｡
つまり大切なｶｷﾞとなるのは､このｵﾒｶﾞ3必須脂肪酸とｵﾒｶﾞ6必須脂肪酸のﾊﾞﾗﾝｽという訳です｡

｢ｵﾒｶﾞ3：ｵﾒｶﾞ6｣の摂取比率は｢1：4｣が良いといわれています｡

ｵﾒｶﾞ3とｵﾒｶﾞ6は正反対の働きをする




★ｵﾒｶﾞ3必須脂肪酸
亜麻仁油､えごま油､ﾁｱｼｰﾄﾞｵｲﾙ､青背の魚の油 etc

ｱﾚﾙｷﾞｰ抑制､炎症抑制､血栓抑制､血管拡張

期待できる働き
･脳の健康維持
･神経疾患の予防
･骨の健康維持
･炎症を抑える
･がん予防
･抗ﾒﾀﾎﾞ　などなど


★ｵﾒｶﾞ6必須脂肪酸
べにばな油､ｺｰﾝ油､ごま油､ｻﾗﾀﾞ油､ﾏﾖﾈｰｽﾞ etc

ｱﾚﾙｷﾞｰ促進､炎症促進､血栓促進､血液を固める


体のﾊﾞﾗﾝｽは
筋肉､関節､骨のﾊﾞﾗﾝｽを整体するにしても体の仕組みを理解する必要があると思います｡

もちろんﾏｯｻｰｼﾞ､ｽﾄﾚｯﾁも含めてですが｡

院長佐々木